游”食材销量增4成｜霜降“暖经济”点燃冬日消费热潮PG电子游戏麻将胡了铁锅炖延长营业时间、火锅“下

　　周四…▽▲★★▼，在香坊区升永街附近的▽▪=•“鑫龙诚老渔湾铁锅炖★◆▽●☆”○★-◇□…，晚市刚过五点半就已座无虚席•…=▪。大铁锅里-■◇，排骨与豆角在浓汤中翻滚PG电子游戏麻将胡了△▼◁，锅边贴着金黄的玉米饼子•▲▼-☆○。•●“这两天包间要提前两天预订▽★◁…□，饭口散台排队有时得半小时★•。▼●△”店长掀开木质锅盖▷△▪☆■◆，•□○☆△-“销量环比增长三成◁-▲□，特别是接地气的▷□▲○‘全家福-●▽▲•’锅□▷…◁，每天要几十锅○◆▲。◇=•▪-◁”目前◆=○•=，该饭店已将冬季营业时间从22时延长至零时▲▷-▪▪◁。

　　清晨六点●◆◇○▲，哈尔滨香坊区延福街农贸市场早已人声鼎沸=■▪。冒着白气的牛羊肉摊前••，选购的队伍蜿蜒到市场门口★▷。▼★•◆△☆“鲜切羊排肉一斤60元□…▷◆☆，今天刚到的内蒙羊肉▽•◇！◁▽•○”摊主一边麻利地切肉一边对记者说◇★▷□□☆，=…▷▷“这两天羊肉销量翻倍●▲，霜降前后几天是羊肉的销售旺季▽=•▽□。◇◆●-…•”进入霜降节气==△-，以餐饮为首的…◁▽▼▪◇“暖经济☆■▼”代表☆•●□◆，持续点燃冬日消费▷▽。

　　道里区一家创意甜品店■…，玻璃橱窗里新添了石榴红丝绒蛋糕◇★。★☆○▷▲“每天限量二十块=□○★-，下午四点前就会售罄☆□▪。◇-=▷▪”▷…▲“95后■▪○◁☆▽”店主林薇小心地在蛋糕上撒着石榴粒▽▽□，-◁=★“秋季◇■▪▽◁●，我们选用当季软籽石榴-□•，酸甜口感能解肉食的油腻-=，很受女性顾客青睐■▪=△□-。●▲•◆”

　　这股餐饮热潮直接拉动了上下游产业链●◆○☆▼。道里区友谊路上一家火锅专区■◆△▽◇■，各种口味的底料堆成小山▲…=，销售经理赵女士指着货架介绍○◆▷：●□“川渝麻辣底料和东北酸菜底料最受欢迎•▼☆▷，销量同比增40%•◇•。蘸料区的韭菜花=●□◆◆▼、腐乳经常需要补货•…◆☆▲■。◇★◁★○-”

　　▽▷•“本来想去吃火锅○○○☆…•，但要排号▷▪▪。△=☆”她指着手机取号界面苦笑△•▪，▪…“转战烤肉店■-游”食材销量增4成｜霜降“暖经济”点燃冬日消费热，结果前面还有13桌▷▼。□•…”周五=▷★•，哈西燃后烤肉店等位的顾客们正在门口热风区搓手踱步◁•▼。

　　据市气象部门预计★▲◁=-△，下周一哈尔滨最高气温将骤降至3℃◁△▽☆◇□。刺骨寒风中□▷◁•，整座城市的饮食地图正在发生季节性转变——热腾腾的火锅…◇•○▽▪、咕嘟冒泡的铁锅炖○•、烟火缭绕的烧烤□-▲◇△•，成为冰城市民抵御严寒的首选••。

　　面对消费需求变化△○，本地餐饮老品牌也纷纷推出暖心举措▪□。始创于1992年哈尔滨的老昌春饼店里••，双人套餐悄然升级——原本的粗粮粥被替换成冒着热气的山药小枣大麦粥-●▷○。□◇-…▼◇“这是营养师搭配的冬季…▽▪•，健脾暖胃◇•☆。-▲●-”工作人员说道●▼◇◁。

　　•☆“羊肉卷每天走货五吨PG电子游戏麻将胡了★□◇△=麻将胡了猫咪鱼干！，比上个月多两吨◁☆…。●•□”他告诉记者▪▷◇▲▼▲，还有火锅店给他▷☆=“派▲○△▼★”了急单◇□-▷，很多火锅店直接分切装盘拉走的…■▼▷。要整箱的鲜切羊上脑-••，◁•▪▲▲☆“他们说这周末顾客肯定多■-•▼=。从事牛羊肉批发生意二十年的老刘凌晨三点就开始配货PG电子游戏麻将胡了▼▽▲△。◁★▷•◇”

　　整座城市在美食蒸腾的烟火气里◁☆…-☆▪，找到了抵御严寒的温暖答案•…★□☆，而外地游客也开始计划冬季来哈尔滨的美食之旅PG电子游戏麻将胡了•••-◁◇。记者从市饭店烹饪协会获悉△○◆■◁，目前全市以火锅◇★•◆…、铁锅炖为代表的□=“暖经济◁▲”美食△…•■，正成为拉动哈市冬季消费的重要引擎△△▪。许多餐厅延长营业时间到凌晨•○▪，部分烧烤店甚至重新布置门口▷=潮PG电子游戏麻将胡了铁锅炖延长营业时间、火锅“下，增加了等位区◆▼◁△▪。市饭店烹饪协会同时倡议哈市各餐饮服务单位积极打造■•▪•○•“透明厨房▲●”--▼★，并与餐饮从业人员共同践行食品安全◆▪-•，以更积极的状态欢迎外地游客到来◁▼△•。